CELESTE by Le Temple de Tourteyron

Cuvée SÉLECTION – AOC Médoc

L’alliance de la structure et de la souplesse.

Cette cuvée se distingue par un fruité éclatant et une trame tannique d'une grande finesse. Grâce à un travail de précision, ce vin offre une bouche veloutée et une élégance typiquement médocaine.

1. Élevage : 12 mois en barriques de chêne français, apportant structure et complexité.
2. Assemblage : 50% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot, 2% Petit Verdot.
3. Potentiel de garde : 8 à 15 ans.
4. Service : À déguster idéalement entre 16°C et 18°C.

Accords Mets & Vins : Véritable vin de partage, CELESTE escorte avec aisance tout un repas :

1. Convivialité : Parfait dès l'apéritif, avec une planche de charcuteries fines, des pizzas artisanales ou des pâtes à l'italienne.
2. Côté terre : Idéal sur des viandes rouges grillées ou des viandes blanches en sauce.
3. Caractère : Sublimera vos plateaux de fromages affinés.
4. Audace : Osez l'accord gourmand avec des desserts chocolatés (fondant ou mousse au chocolat noir).